ИМЕЕТЕ ПРИУСАДЕБНЫЙ ИЛИ ДАЧНЫЙ УЧАСТОК, ЗЕМЕЛЬНЫЙ МАССИВ, СОБСТВЕННОЕ ФЕРМЕРСТВО – ВДОХНОВЕНИЕ И ЖЕЛАНИЕ, МЫ С РАДОСТЬЮ БУДЕМ ВИДЕТЬ ВАС НАШИМ КЛИЕНТОМ И ПАРТНЁРОМ.

ВЫРАЩИВАНИЕ СПАРЖИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ВЫБОР МЕСТА ПОД ПОСАДКУ СПАРЖИ

Для удобства, выберите место так, чтобы спаржа росла на нём 15-20 лет. Это может быть по периметру забора, возле дорожки, на клумбе и удобном для Вас месте.

ПОДГОТОВКА ПОЧВЫ

Подготовить (вспахать или вскопать) и удобрить почву (перегной) аналогично посадке картофеля.
СХЕМА ПОСАДКИ ДЛЯ УДОБСТВА УБОРКИ УРОЖАЯ:

На 0,01 га можно посадить более 500 растений!
На м2 8 - 10 растений. На м. п. 3 - 4 растения.

ПОСАДКА СПАРЖИ С РАССАДЫ

В домашних условиях посадку проводят весной, когда можно работать лопатой, от марта до начало июня.
В случае посадки спаржи с горшков – от весны и до поздней осени.
Рассаду спаржи можно посадить, или в траншею, или в ямки.
Выкопать траншею или ямку, чтобы при посадке точка роста (верхушка) СПАРЖИ была заделана под землю на глубину около 15 см.
После посадки необходимо хорошо полить.

УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ

Систематический полив небольшими порциями, чтобы не было застоя воды, а также, чтобы не пересыхала почва.
Прополка сорняков при их появлении.
Выращивание зелёной спаржи – растения открыты к солнцу. Фиолетувую – проведение частичного открытия растений или соответствующий сорт. Белую – нагрести бурт (холм) земли высотой 25-30 см. и накрыть чёрной плёнкой.
На 2 – 3 год, при выращивании эколого-органического урожая, стандартная подкормка растений, как для многолетних растений – перегной.


СБОР УРОЖАЯ

Начинать сбор урожая побегов можно на следующий год после посадки рассадой, путём отрезания побегов длиной 15 – 20 см.
Если весна ранняя, сбор побегов начинается с конца марта – начала апреля и длится 1,5 – 2 месяца.
В первый урожайный год, наука советует, проводить сбор урожая – 1 месяц, чтобы не ослаблять корневище.

ПОТРЕБЛЕНИЕ И ХРАНЕНИЕ УРОЖАЯ СПАРЖИ

В мире существуют свои рецепты приготовления побегов спаржи, их можно насчитать сотнями.
Одни народности отдают предпочтение белым побегам, другие зелёным: кто её поджаривает, кто варит, а кто парит – но вся еда, приготовленная со спаржи, является очень полезной для человеческого организма. С рецептами приготовления Вы можете ознакомиться в соответствующей категории " Рецепты приготовления спаржи".
Сохранять УРОЖАЙ можно в холодильнике, погребе до 3 месяцев или замораживать в морозильных камерах и смаковать круглый год до нового урожая спаржи.

С М2 МОЖНО СОБРАТЬ УРОЖАЙ ПОБЕГОВ СПАРЖИ 1,5 – 2,5 КГ.